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| Bajar la glucemia comiendo legumbres |
Existen muchas formas de controlar los niveles de azúcar en sangre mediante la alimentación, hoy veremos una de ellas que es comiendo legumbres.
Como ya lo hemos dicho muchas veces, la alimentación es determinante a la hora de mantener bajos nuestros niveles de glucemia, incrementar a nuestra dieta legumbres como frijoles, lentejas, garbanzos nos ayudan a bajar los niveles de azúcar en sangre, además de la presión arterial.
Los garbanzos, las lentejas, los frijoles son ricos en proteínas y fibra, mejoran la salud cardíaca y ayudan a mantener bajo el indice de glicemia en las comidas, son excelentes para controlar la diabetes tipo 2.
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| Legumbres y diabetes tipo 2 |
Varios estudios realizados en Canadá muestran resultados positivos en pacientes que sufren diabetes tipo 2, por su contenido de fibra, proteínas y minerales.
Una dieta en base a legumbres resulta saludable y mantiene baja la glucosa en la sangre.
Incrementa en tu dieta el consumo de :
Lentejas
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Porotos o frijoles
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| Garbanzos |
| Arvejas |
| Habas |
| Soja |
Comer una taza de legumbres al día bajaran tus niveles de glucosa en sangre,
Una forma sencilla de come las legumbres es adicionar una buena cantidad a un ensalada, en guisos, con algo de queso, hervidas y aplastadas se pueden usar para hacer hamburguesas, en proximas publicaciones pondré una deliciosa receta que suelo hacer en casa, hamburguesas de lenteja.
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