Los diabéticos necesitamos controlar nuestros nivel de azucar en sangre, usualmente con medicamentos, ejercicios, que reduzcan el azúcar en la sangre.
Cuando comemos algo se eleva el nivel de azúcar en nuestra sangre, los mayores nutrientes de los alimentos son: los carbohidratos, proteínas y grasa.
Refrigerios para diabeticos |
Cuando el hambre ataca |
Nuestro cuerpo transforma muy rápido los carbohidratos en glucosa, lo que eleva el nivel de azucar en sangre, podemos encontrar carbohidratos en algunas frutas, pan, cereales, pastas, arroz, etc.
Las proteínas y la grasa también pueden transformar el nivel de azúcar en sangre, pero no tan rápido como con los carbohidratos.
Los diabéticos tenemos que aprender como satisfacernos cuando el hambre ataca, no comer cualquier cosa que nos haga daño o que haga que nuestro nivel de azúcar en sangre suba mucho, aprendamos a preparar, deliciosos refrigerios para diabéticos.
Como lo dije en varias publicaciones anteriores lo mejor es que una nutricionista te confeccione una dieta o plan de alimentación que suele incluir refrigerios.
Por ejemplo tomar un refrigerio en la noche para evitar que durante el descanso nuestro azúcar baje demasiado, cuando se va a realizar ejercicio físico también debemos tomar previsión de preparar un refrigerio.
Los refrigerios son alimentos fáciles de digerir que pueden tener entre 15 a 45 gramos de carbohidratos.
Los alimentos para refrigerios que tienen 15 gramos de carbohidratos son:
- 1/2 taza de fruta en conserva baja en azúcar
- 1/2 banano (plátano)
- 1 manzana mediana
- 1 taza de bolas de melón
- 2 galletas pequeñas
Es mejor siempre tomar refrigerios saludables, que aporten pocas calorías a nuestra dieta, puedes tomar refrigerios como nueces,
- Brócoli
- Zanahorias
- Coliflor
- Tallos de apio
- Cacahuetes (no glaseados ni recubiertos de miel)
- Semillas de girasol
mas refigerios:
- Una fruta fresca (15 gramos de carbohidratos)
- Medio sándwich de pavo o jamón con pan integral, 15 grs carbohidratos
- Un tazón pequeño de cereal integral con leche baja en grasa, 30 grs
- Un tazón pequeño de sopa de vegetales y galletas integrales, 30 grs
- Una tortilla pequeña de maíz con una o dos rebanadas de queso, 15 grs
Como verás no es complicado y puedes disfrutar de varios refrigerios deliciosos y bajos en calorías y carbohidratos que afecten poco nuestros niveles de azúcar en sangre.
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Se trata de un tratamiento que puedes seguir desde la comodidad de tu hogar y que no tiene ningún tipo de efecto colateral pues no se utiliza ninguna medicación.
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